Nos pizzas Napolitaines
LA MARGHERITA
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte di Napoli, basilic frais
LA SPIANATA
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte di Napoli, feuille d'épinard, Spianata piquante, tomates cerises, basilic frais
LA CAPRICCIOSA
Sauce tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte di Napoli, antipasti de légumes, pecorino, basilic frais
LA NAPOLETANO
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte di Napoli, oignons frits olives, câpres, anchois, stracciatella, parmesan, basilic frais
LA FORCELLA
Crème, mozzarella fior di latte di Napoli, pointe de crème de marron, poires (fruit), champignons, ricotta, pistaches grillées, tomates confites, basilic frais
LA SQUADRA
Carpaccio de tomates fraîches, parmesan, mortadelle à la pistache, persillade
LA SPACCANAPOLI
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte di Napoli, jambon aux herbes, champignons, tomates cerises.
LA 5 FROMAGGI
Crème, parmesan, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, scamorza fumée, noix, miel, basilic frais
LA VALENTINO "46"
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte di Napoli, jambon culatello, pistaches grillées, figues, roquette, tomates cerises
LA FRASSO TELESINO
Crème (poivrons, tomates, burrata), mozzarella fior di latte di Napoli, jambon culatello, ricotta, tomates cerises, roquette, basilic frais
LA VENITIENNE
Sauce Pesto, mozzarella fior di late de Napoli, tomates cerises, boule de burrata, noix de cajou, basilic frais
LA SORRENTINO
Crème, persillade, mozzarella fior di latte di Napoli, artichauts à l’italienne, bresaola de bœuf, basilic frais, parmesan
LA PIZZA DI MAR
Crème de pesto basilic, mozzarella fior di latte di Napoli, poulpe grillé, pommes de terre persillées, citron, tomates cerises, roquette, basilic frais
LA VESUVIO
Crème de truffe, burrata truffée entière, mozzarella fior di latte di Napoli, jambon italien, copeaux de truffe blanche d'été, pistaches, miel, roquette
INFORMATIONS
TOUTES NOS PÂTES ET NOS PIZZAS SONT REALISEES AVEC UNE SAUCE TOMATE SAN MARZANO AOP ET LA FARINE 100% NAPOLITAINE
LA BELLA NAPOLI
Crème, mozzarella fior di latte de napoli, saucisses napolitaine, friarielli ( pousses de brocoli raves), pecorino
